天降美食機(jī)器人中餐廳是千璽機(jī)器人集團(tuán)旗下連鎖品牌，千璽機(jī)器人集團(tuán)作為碧桂園旗下全資子公司，成立于2019年，業(yè)務(wù)涵蓋餐飲系統(tǒng)打造、餐飲品牌的打造和運(yùn)營等。通過將全新的智能科技、機(jī)器人技術(shù)與不同品類、不同地域飲食及文化相融合，打造出更多各具特色，集健康、品質(zhì)、效能、美味于一體，富有科技感的餐飲品牌。在全世界推廣和開設(shè)品類豐富、窗明地凈的智慧就餐環(huán)境。與一般餐廳不同，這是集合中餐、火鍋、快餐、煲仔飯、粉面等一體的餐飲旗艦店，且餐廳所供應(yīng)的食物均由機(jī)器人“廚師”掌勺，而前臺接待、地面配送等服務(wù)，也均由機(jī)器人完成。

八吉星有幸與碧桂園機(jī)器人餐廳達(dá)成合作，承接旗下多家天降美食王國機(jī)器人餐廳廚房工程，八吉星結(jié)合天降美食機(jī)器人中餐廳自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方式為其打造設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)化機(jī)器人中餐解決方案及機(jī)器人商用廚房解決方案，保障菜品品質(zhì)穩(wěn)定，提高出品效率。

天降美食機(jī)器人中餐廳就餐區(qū)

餐飲機(jī)器人

疫情之下，零接觸的用餐方式成為趨勢。碧桂園集團(tuán)助理總裁兼千璽機(jī)器人餐飲集團(tuán)總經(jīng)理邱咪表示，通過源頭優(yōu)選食材、中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化處理，食材可實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控溯源；而食材由冷鏈配送直至進(jìn)入機(jī)器人烹飪設(shè)備，全過程無人化操作，將人工操作帶來的食材污染幾率降到最低，保障安全衛(wèi)生。

傳送食物的云軌系統(tǒng)

煲仔飯機(jī)器人

送餐機(jī)器人

雪糕機(jī)器人

八吉星專業(yè)承接各種高端商用廚房配套、商用廚房設(shè)備、商用廚房工程解決方案，可根據(jù)客戶菜品種類、廚房工程設(shè)計(jì)、施工環(huán)境及需求提供合適、優(yōu)質(zhì)的連鎖餐飲廚房工程解決方案，歡迎您的咨詢！