深圳開立生物醫(yī)療科技股份有限公司是一家致力于醫(yī)療設(shè)備的自主研發(fā)和制造。目前公司全球員工超過2000人，在美國硅谷、西雅圖、日本東京以及中國的深圳、上海、哈爾濱、武漢設(shè)有七大研發(fā)中心，研發(fā)人員600余人。

本次開立醫(yī)療在深圳光明區(qū)設(shè)立總部，為滿足員工的用餐量需求而打造全智能員工食堂并為此而設(shè)計對應(yīng)的食堂廚房。

本次食堂廚房由八吉星廚房工程公司承接，全廚房采用電磁技術(shù)加持，可以滿足2000人的出餐需求，由于最初整棟商業(yè)樓在設(shè)計的時候并沒預(yù)留廚房工程的基礎(chǔ)設(shè)施，為此八吉星對整個區(qū)域進(jìn)行大刀闊斧的基礎(chǔ)設(shè)施的設(shè)計改造，對整個工地進(jìn)行全方位的改造，把原本缺失的廚房基礎(chǔ)設(shè)施需求進(jìn)行加裝設(shè)計。

經(jīng)過設(shè)計師，技術(shù)總監(jiān)，施工團隊及客戶的極力配合，最終把原本不適合建造廚房的場地改造成可滿足2000人用餐需求的員工食堂廚房。

為了滿足2000人的出餐及狹窄的廚房空間，八吉星專門搭載了3臺大型自動炒菜機，2臺大炒爐，一臺雙頭小炒爐，兩臺24盤蒸飯柜，海鮮蒸柜等，極力對狹窄的廚房下滿足2000人并每餐滿足8道高品質(zhì)菜品的需求，并且為了滿足特殊客戶的高端供餐需求專門配備10盤萬能蒸烤箱，智能炸爐，鐵板燒等設(shè)備。

在食堂方面采用科技企業(yè)食堂常用的設(shè)計風(fēng)格，衛(wèi)生，簡潔，明亮。食堂配餐方式使用自助餐模式，供員工自由挑選菜譜，本次食堂配餐區(qū)除了具備恒溫系統(tǒng)外，還搭載了菜式營養(yǎng)分析系統(tǒng)，智能感知支付系統(tǒng)等，可提升菜式持續(xù)保持在最佳溫度及讓員工及時知道當(dāng)前的餐盤菜式的營養(yǎng)情況。

本次食堂廚房工程需求復(fù)雜，原場地缺乏廚房工程需要的基礎(chǔ)設(shè)施，設(shè)計施工難度大，如果您有特殊的廚房工程需求，但不知道該如何設(shè)計施工，不妨聯(lián)系八吉星廚房工程，我們將會竭誠為您打造專屬于您的廚房工程。